domingo, 20 de novembro de 2016

Novembro e as castanhas assadas - São Martinho.



Ah.. o Outono...
Assim que o Outono chega chegam também as castanhas e para nós portugueses, o típico cheirinho a castanhas assadas nas ruas, já é habitual.
O slogan que se lê no carrinho ambulante do vendedor é o pregão bem típico dos vendedores de castanhas:
" Quentes e boas, quentinhas..."

Para nós as castanhas assadas na rua têm cor branca na casca é tão normal que nem achamos estranho. Mas para os turistas essa é a pergunta do dia. Porque são brancas? Têm açúcar?
Quando ouvi isto, pensei: O quê?
Ou seja julgo que poucas, mas mesmo poucas pessoas pensaram nisso, isto porque nós portugueses sempre as vimos assim e bem sabemos que são apenas castanhas e sal no assador.
Ora aí está pelos vistos o segredo da cor branca que tanto espanta os turistas. O sal que se coloca no assador faz o fumo mais branco e daí a cor que fica na casca.

O preço é igual em todo o lado, 2€ por uma dúzia.


O São Martinho.
Já todos sabemos que dia 11 de Novembro é o dia de São Martinho, uma tradição existente em quase toda a Europa, mas não tenho a certeza se celebram ainda.
Para nós o dia de São Martinho é celebrado com castanhas, agua pé e jeropiga.

O Verão de São Martinho.
Também muito típico é o calor de Novembro nestes dias.



Uma tarde e um pôr do sol em Novembro na praia de Oeiras.
Simplesmente fantástico!